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FORMATION / CONFÉRENCE

Conférences dans le cadre de la Soirée de l’Érable,
lundi 29 mai à l’hôtel Rive-Gauche à Beloeil.

1. « Du sirop d’érable dans l’assiette des levures : une langue microbiologique »

Par Marie Filteau, Ph.D.



2. « Sirops d’érable d’exception: Avancement de l’étude d’opportunité »

Par Emmanuelle Choquette et Audrey Simard de la Firme Papilles



3. « Réduire les blessures d’entaillage : Un gage de production à long terme »

Par Stéphane Guay, de Guay & Bonneau Biologistes